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健康好味道--炒三色

名字是临时想起来的,炒的时候正好LG过来说,好多颜色啊,跟着还做了个流口水的样子,呵呵,知道他喜欢吃这样清淡口味的菜,也算是特意为他做的吧,奖励一下这个勤奋的男人。
食材
1

莴笋 600克

2

鸡蛋 3个

3

红萝卜 50克

方法/步骤
1

莴笋削皮洗净。

2

红萝卜与莴笋均切丝备用。

3

锅烧热些,放入极少的油润锅,然后把蛋液倒入锅内摊成蛋饼,

4

之后取出切成条。

5

热锅凉油,把蒜子与红萝卜放入煸炒。

6

接着放入莴笋丝翻炒至断生。

7

接着放入盐与糖翻炒。

8

当所有食材均8成熟时,放入蛋丝翻炒。

9

大火翻炒均匀即可。

注意事项

莴笋切完之后,如果不是马上就炒制,最好是浸泡在清水中以防变黑。

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