健康的芹菜，妈妈的味道
食材
1
芹菜 300克
2
生抽 10克
3
五花肉 200克
4
葱 20克
5
味精 20克
6
盐 10克
7
水 50克
8
老抽 5克
方法/步骤
1
芹菜斜切段，五花肉切片，葱花
2
热油下肉炒至变色
3
加入葱爆锅
4
芹菜入锅翻炒
5
加一点生抽，继续炒
6
如果觉得干，可以加一点点盐，出水分，尽量不额外加水，还可以加一点点糖调味，更好吃
7
炒熟装盘即可
注意事项
1
这个菜非常简单，可是经常吃别人做的不好
2
我觉得主要问题在焯水上，不需要焯水，直接生菜下锅用盐让芹菜自身出汁水更原汁原味更好吃