将面包做成花儿一样，看着舒心，吃起来心情大好，美味大大加分。
食材
1
高筋面粉 250克
2
牛奶 90克
3
鸡蛋 50克
4
白砂糖 20克
5
黄油 20克
6
酵母 3克
7
奶粉 10克
8
椰蓉 50克
9
黄油 30克
10
鸡蛋 1个
11
细砂糖 30克
方法/步骤
1
准备做椰蓉馅的材料，椰蓉50克、黄油30克、鸡蛋1个（留出一点涮面用）
2
细砂糖30克将黄油隔水溶化，加入椰蓉、细砂糖、鸡蛋液拌匀即成椰蓉馅，然后放冰箱冷藏备用。
3
把牛奶和鸡蛋放入面包桶内。
4
再倒入低粉和奶粉，中间挖个小洞放上酵母。
5
糖和盐对角放入面包桶内，然后装入面包机。
6
启动面包机的和面程序15分钟，面团到达扩展程度。
7
加入软化的黄油。
8
再次启动和面程序15分钟，至面团出薄膜。
9
将面团取出分成8份，再滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
10
然后取一个面团擀成片，放上椰蓉馅。
11
包起再擀成圆片。
12
用刮刀或剪刀，切出8瓣。
13
再放烤盘内，将花瓣扭转向上。
14
依次做好其它的，放温暖处发酵。
15
发至比原来两倍大。
16
涮上鸡蛋液。
17
把剩下的椰蓉馅放在中间。
18
蔓越莓切成碎丁，放在面包花中间。
19
烤箱预热175度，放中层烤15分钟表面上色即可。
20
面包出炉后放至手温，用保鲜袋密封起来。
21
成品
注意事项
椰蓉馅做好要放冰箱冷藏一下，包起来容易得多，如果鸡蛋比较大的，可以少放点，别弄得太稀，以免包不住。