辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。
食材
1
年糕 适量
2
胡萝卜 适量
3
甜不辣 适量
4
白菜 适量
5
洋葱 适量
6
白芝麻 适量
7
水 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。并把洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚。接着放入年糕。
4
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
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