煎好的豆腐可以做各种口味哦 辣的，不辣的 红烧，炒菜，煲，汤
食材
1
老豆腐 1块
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
色拉油 适量
方法/步骤
1
老豆腐清水冲洗干净，对切，再切成1厘米厚，3厘米宽的方块状
2
一个鸡蛋打成蛋液，适量面粉盘中备用
3
均匀将豆腐块裹上面粉
4
锅里倒油中小火烧至5成热，稍多点油，豆腐块再裹上蛋液，轻放入锅里慢炸
5
中途翻面，注意火候，两面炸至这样金黄出锅
6
色泽金黄，很香很诱人
7
这个是辣的做法
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