夏季正是豆角上市的季节，如果豆角不及时吃，就失去水分，容易变干，变老。老豆角蒸着吃，还是很好吃的，方法如下。
食材
1
老豆角 一斤
2
干面粉 适量
3
油盐 适量
4
辣椒大蒜 适量
方法/步骤
1
挑选比较老的豆角，去掉两头，洗净。
2
把豆角切成两厘米长的段儿，装入盆中。
3
往豆角中加入适量的面粉，搅拌均匀。
5
大蒜，辣椒，切碎，备用。
6
蒸好的豆角，放入大碗里，加入适量的油盐，蒜末辣椒碎，搅拌均匀，就可以吃了。
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