“一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由你把爱寄发给你的他们吧。”
食材
1
牛奶 100克
2
蓝莓果酱 200克
3
巧克力 100克
4
植物奶油 30克
5
炼乳 50克
6
瓜子仁 50克
7
核桃仁 100克
方法/步骤
1
将冰激凌需要用的食材倒入搅拌杯中。
2
搅拌均匀倒入虹吸瓶。
3
冷冻30分钟。
4
果仁搅拌均匀。
5
巧克力隔水加热融化。
6
挤入冰激凌放入巧克力干果。
注意事项
1
融化的巧克力是很顺滑的感觉,所以制作的过程中水温不要太高不然巧克力会出油,直接影响口感。
2
把牛奶倒到不粘锅里,稍微加热至周围冒小泡就关火,直接倒入蛋黄糊里,用打蛋器搅打混合均匀。
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