娃娃菜味道甘甜，价格比普通 白菜 略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。但我还是比较喜欢娃娃菜，口感比白菜嫩多了。
食材
1
娃娃菜 1棵
2
虾仁 90克
3
香菇 4个
4
胡萝卜 40克
5
油 1勺
6
盐 2勺
7
大蒜 2瓣
8
水淀粉 半碗
9
料酒 1勺
步骤/方法
1
虾仁用料酒、盐、生抽腌一会，大蒜切末，香菇和胡萝卜切丁
2
娃娃菜一切8
3
娃娃菜放入开水中，放点盐煮熟捞出挤干水分
4
起油锅煸香大蒜
5
放入胡萝卜、香菇翻炒
6
放入虾仁翻炒，放盐，放点开水
7
等虾仁熟后倒入水淀粉勾芡，盛出浇在娃娃菜上
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