用洋葱搭配鸡肉做成一道家常菜，做出来的成品味道浓郁美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鸡肉 300克
2
洋葱 1个
3
姜蓉 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，放到碟中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀腌制十几分钟。
2
洋葱切成一片片备用。
3
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放腌制好的鸡肉进去大火翻炒至变色。
4
然后加水，水量刚好没过食材，盖上盖子用中火煮。
6
盖上盖子焗2分钟左右就可以出锅了。
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