果匣子里的葱花缸炉!甜中带咸、咸中带香!酥脆香甜!甜儿不腻!配方简单好做!
食材
1
面粉 180克
2
玉米油 35克
3
水 90克
4
糖,花生碎,蛋液 适量
方法/步骤
1
首先制作馅料把所有干料拌均匀!花生碎、芝麻、熟面粉、糖、盐、花椒粉!
2
最后倒入玉米油、鸡蛋液!
3
平均分成25克左右一个的小球备用!
4
油、面粉混合成团!分成20个左右的小团
5
水油皮部分!水、油、面粉、混合活成团!揉到初膜状态就可以!分成20个
6
擀油皮!用小开酥的手法!包好馅料、赶成牛舌状、分成2半卷起!中层175度30分钟左右根据个人烤箱情况
注意事项
放凉装袋!可以放15天左右!也可以冷冻保存!
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