有的时候我们可能在熬汤的时候不小心会把盐放多了,但是这个时候不能兑水之后,如果兑水之后味道会变得不一样,而且又要重新加热,这样会显得很麻烦,主要是在口感上会有一定的变化。
工具/原料
汤
方法/步骤
1
加入鸡蛋:首先我们都知道鸡蛋是很吸盐的,我们可以在汤里放鸡蛋这样不仅能够去除盐味而且也能增加口感。
2
加入土豆:这里的土豆不能切成不能切成丝只能切成片,因为如果切成丝之后很容易煮烂,而且很容易混在汤里面,我们把它切成片之后,既能增加这个色香味也能出鲜味。
3
加入西红柿:因为我们知道西红柿是酸的,可以综合一下酸和盐的口感,这样的话不仅增加了一种味道,也能去除盐味。
4
加入糖:加入糖也是可以吸走盐分的,只是说如果个人不太喜欢吃甜的糖的话那就不要加糖啦,是我个人来讲整桌的菜都没有甜的,突然有个汤是甜的,会影响口感。
6
加入豆腐:豆腐也是比较会吸走盐分的因为豆腐是豆类产品,们可以把豆腐切成片,但是不要太薄因为豆腐很容易断。
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