正月十五吃汤圆，意味着一家人团团圆圆。汤圆可荤可素，可甜可咸；如果你怕吃甜食，吃咸汤圆就是一个不错的选择，汤鲜料足，实心汤圆又有嚼头。
爽甜的白萝卜、香味独特的冬菇、充满韧劲的干贝和虾米和软糯的汤圆混在一起，口感层次立体，味道分明，汤味鲜美。
我们家并没有吃汤圆的习惯，我也不喜欢吃甜味汤圆，这是我第一次做汤圆啊，感觉挺成功的；煮着不粘，吃着软软的弹弹的~~
食材
1
糯米粉 150克
2
白萝卜 100克
3
干香菇 4只
4
干贝 10克
5
海米 15克
6
香菜 2棵
7
姜丝 少量
8
盐 适量
9
油 适量
步骤/方法
1
糯米粉放盘中， 加入适量热水，用力搓成团
2
然后掰成一块块，搓成小汤圆
3
香菇浸泡
4
虾米和干贝浸泡洗净
5
浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段
6
先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用
7
锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出
8
另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟
9
加入焯熟的汤圆煮至浮起
10
然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿
11
最后加盐调味，洒上香菜
上一篇：家中制作咸肉冬瓜汤
下一篇：鲜美的黄瓜炖咸猪手汤