煲汤是家常便饭的菜式,一般情况下,会煲滋阴补阳的汤水,在这里推荐褒鸡爪玉米汤,因为不肥腻,吃起来,喝起来口感很好,那么如何煲玉米淮山鸡爪汤才好喝呢?煲汤需要将玉米粒剥开,怎么剥玉米粒才又快又好呢?快看本文精彩全程展现吧!
食材
1
玉米 3两
2
鸡爪 半斤
方法/步骤
1
先准备好玉米,将玉米丝去掉。
2
先用小刀开一道,剥开玉米粒。
3
从刚才那道开始剥开玉米粒。
4
将玉米粒放入电饭煲,开始熬煲。
5
在熬煲过程中,准备好鸡爪。
6
待汤水水开后,放入鸡爪。
7
在熬煲过程中,准备好淮山。
8
熬煲约1.5小时后,打开电饭煲,将脂肪捞起。
9
在熬煲过程中,将淮山去皮,切片,将淮山放入电饭煲,熬10min。。
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熬好后,将汤料捞起下饭。
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饭后喝汤。
注意事项
1
注意不要将汤水熬干
2
鸡爪要新鲜
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