喜欢吃甜品的朋友一定要试一试,根据自己的口味可以随意做芋圆,比如红薯的,紫薯的,南瓜的都可以。
食材
1
紫薯 适量
2
红薯 适量
3
纯牛奶 适量
4
椰子粉 适量
5
木薯粉 适量
6
蜂蜜 适量
7
西米 适量
方法/步骤
1
将锅内水烧开后,放入西米煮至透明状捞出放入冷水中浸泡
2
把紫薯和红薯最好去皮切成小块然后上锅蒸,这样熟的快
3
红薯和紫薯蒸熟,分别趁热拿出来拿勺子捣成泥状
4
紫薯和红薯适量加入木薯粉,白糖水,揉成团揉到不粘手的程度就可以了
5
把面团搓成小圆球
6
锅内放水烧开后,下芋圆煮至所以芋圆都飘起来之后在煮1分钟就可以捞出来了,捞出后放入冷水中浸泡一会
7
把牛奶在锅中加热,放入适量椰粉煮开后再加入泡好的芋圆和西米,在加入适量蜂蜜就可以了