洗洗煮煮再调个味，用时差不多半小时，但是味儿及卫生方便肯定是能有保证的哦。
食材
1
鸡爪 10只
2
柠檬 1个
3
百香果肉 适量
4
白糖 适量
5
芥末 适量
6
细盐 适量
7
鸡精 适量
8
辣椒 适量
方法/步骤
1
备好所用食材。如图这里我分一半卤一半泡。
2
将鸡爪剪切好备用。
3
锅里加水煮开，下适量细盐，将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。
4
将百香果取果肉，我是用冰冻的百香果肉，然后将柠檬用细盐搓洗备用。
5
煮好的鸡爪重复过三次冰开水，我是冰块加凉开水备起来得，多次的泡洗，是为了冲洗掉表面的胶制，使泡制出来的鸡爪更为清爽。
6
然后配入柠檬，百香，辣椒，芥末，白糖，细盐，鸡精。将调好味的鸡爪入保鲜袋里，一边腌制入味一边搓袋至鸡爪均匀挂味，腌制的时间至少要一个晚上，这样就可以了。
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