用菠菜来做蒸蛋，特别美味，而且菠菜对人的身体特别好，下面来看一下具体的教程。
食材
1
菠菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将菠菜洗净，放锅中焯水。
2
将菠菜沥干水分，切成细末。
3
在容器中打入两个鸡蛋。
4
放入适量盐，再加适量水淀粉搅拌均匀。
5
再放入葱花，菠菜一起搅拌，
6
放入耐高温容器中，上锅蒸十分钟。出锅切块儿，就可以了。
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