鲜嫩,热辣风味令人食欲大开。
食材
1
鸡胸肉 300克
2
橄榄油 10克
3
盐 5克
4
胡椒 2克
5
咖喱粉 3克
6
粗辣椒面 2克
7
细砂糖 2.5克
8
蘑菇 60克
方法/步骤
1
鸡胸切成【小块】,撒上1/2勺盐,倒入橄榄油,稍稍搅拌,再倒进制作奶油焗菜的烤盘中,放进微波炉高火加热2分钟
2
加热后会产生一些“鸡汁“,滤掉不要~
3
洗浄蔬菜 胡萝卜用去皮,用水果刨将胡萝卜肉削成薄片,然后切小 西葫芦切片 红辣椒(不是小米椒也不是大的红辣椒)切细
4
所有蔬菜一起装入烤盘
5
加入盐、粗辣椒面、黑胡椒、糖、椰浆粉一起拌匀(空间不够可以转移至另一个料理盆混合)
6
预热烤箱220℃ 拌匀后,把多味黄油切成【薄片】,摆在最上面,放上迷迭香,放进预热好的烤箱中层烘烤12分钟左右即可
注意事项
多味黄油如果是冷冻保存需提前解冻,我是冷藏的直接拿出来就做了
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