食材
1
白巧克力 小半袋
2
牛奶 100g
3
whippingcream奶油 一盒
4
奶油奶酪 15g
5
鸡蛋 3个
6
白糖 适量
7
香草精 可有可无
8
面包(任何) 法棍,白吐司
方法/步骤
1
这些都是给我的。你可以看到它们的样子。还有一种奶油奶酪没有上面的图片。用英语来说是奶油干酪
2
面包,我用棍子
3
热小奶锅,把奶油倒进锅里,牛奶倒进锅里,小火慢慢温。用勺子轻轻搅拌。
4
在热牛奶的同时,把鸡蛋打碎,加糖两次,搅拌均匀,其实加糖比较随意,因为白巧克力很甜,所以多加一点糖和少加一点糖就看你接受的甜度了!
5
牛奶变热后,倒入白巧克力,轻轻搅拌。因为我买的颗粒很小,它们很快就会融化。
6
大概用10-15G奶油奶酪,放到小奶锅里慢慢融化。如果没有可以不要,加奶油奶酪会香一些!creamcheese英文名
7
把化好的奶油沿着边边到大约100克到打散好的蛋里面,不要用力冲,以免烫出蛋花,马上搅拌,待搅拌匀后倒回锅里面,继续用余温把糖给化开!
8
将融化的奶油慢慢倒入烤盘中,用手压下面包,确保所有面包都装满了蛋黄白巧克力奶油~最后留下约30毫升奶油汁。最后,浇水吃。洒点肉,好看又好吃!
9
烤箱350度,烤40分钟!由于我烤箱大,受热慢,如果小烤箱时间缩短10分钟。自己稍微看着点!最后用之前留着的奶油酱淋一小勺上去,趁热开吃咯
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