今天介绍一道适合1岁以上宝宝食用的食谱-胡萝卜排骨汤;猪骨和胡萝卜都是富含钙质的食品。猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。
工具/原料
1
胡萝卜250克
2
猪排骨300克
3
生姜2片
4
料酒、盐、葱、味精各适量
方法/步骤
1
将胡萝卜洗净,刮掉表皮毛糙部分,切块备用。
2
猪排骨洗净切成块,备用。
3
将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,选用砂锅炖约2小时,也可以选用电炖锅;
4
将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;
5
可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收;成品如图所示:
注意事项
1
本食谱适合一岁以上的宝宝食用;
2
宝宝的饮食不应口味太重,请谨慎尽量少的添加料酒和盐;
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