最适合上班族的鸡翅做法,一道简单上手快的酱鸡翅,20分钟就可以做好一道美味可口的饭菜,自己动手丰衣足食。
食材
1
鸡翅 500克
2
大料 5克
3
葱 10克
4
姜 10克
5
冰糖 10克
6
白糖 50克
7
油 10毫升
8
老抽 5毫升
9
生抽 5毫升
方法/步骤
1
鸡翅洗净,放锅中加水,加料酒煮开。
2
焯水两分钟后捞出备用。
3
起锅倒油,放入50克白糖炒化。
4
加入鸡翅,均匀上色,裹上糖浆。
5
放入准备好的配料,加入没过鸡翅的水。
6
加生抽、老抽、盐调味。
7
煮开转中火,慢炖20分钟。
8
再转大火收汁即可装盘食用。
9
总结如下。
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