本来是买回来的紫甘蓝是用来做紫甘蓝沙拉的，但是一次也吃不了那么多，家里人不太喜欢这样吃，想着和连白也差不多，于是乎就做成了素炒酸甜甘蓝了。
食材
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紫甘蓝 适量
2
食用油 适量
3
盐 少量
方法/步骤
1
准备好紫甘蓝
2
将紫甘蓝剥皮用盐水泡10分钟
3
把紫甘蓝切成丝
4
滤干水分
5
锅置于灶上烧热
6
倒入适量食用油
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紫甘蓝倒入锅内炒匀
8
放入适量盐
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再放些许白糖
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倒入一些醋炒匀
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紫甘蓝吃起来的味道，比连白更清甜
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颜色也比连白看起来安逸很多
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一盘素炒紫甘蓝，可以成为餐桌上一道亮丽的菜肴
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大伙都能接受的口味
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