水煮千叶豆腐做法是用水煮肉片方法做的，麻辣口味特别的下饭，喜欢吃麻辣味的朋友可以试着做一做，特别的下饭。
食材
1
千叶豆腐 2张
2
金针菇 100g
3
菠菜 100g
4
香酥椒 适量
5
干辣椒 适量
6
花椒 适量
7
辣椒油 适量
8
生抽 适量
9
葱姜 适量
10
火锅底料 适量
11
豆瓣酱 适量
12
盐 适量
13
鸡精 适量
14
白糖 适量
15
蒜末 适量
方法/步骤
1
把千叶豆腐切成条，金针菇切掉根部然后撕成小条洗干净
2
锅中加入水烧开、先把金菇针下入锅中煮上三分钟，煮熟再把菠菜下入锅中煮熟捞出放凉水中冲凉，捞出控水放到大碗中
3
锅洗干净，下入底油烧热，下入葱姜片爆香，再把火锅底料、豆瓣酱下入锅中炒出红油
4
往锅中加入水煮开，加入生抽、千叶豆腐条，再下入盐、鸡精、白糖煮开五分钟，煮好之后豆腐连汤一起倒入出放到菠菜碗里
5
在豆腐上面撒上蒜末、白芝麻
6
锅中加入油烧热，下入花椒、干辣椒、香酥椒爆香，倒入豆腐碗里
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