茄子腌制是为了炒的时候不那么吃油
食材
1
茄子 一个
2
青椒 一个
3
葱 适量
4
蒜头 2瓣
5
盐 适量
6
油 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
1.准备好食材
2
2.茄子切块
3
3.切好的茄子用盐腌制一会
4
4.辣椒和葱蒜头切好
5
5.锅中放入适量的油烧热放入茄子
6
6.茄子炒至变软加入配菜翻炒
7
7.加入适量的盐和蚝油然后加适量的水焖煮片刻
8
8.待汤汁收干即可
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茄子 一个
青椒 一个
葱 适量
蒜头 2瓣
盐 适量
油 适量
耗油 适量
1.准备好食材
2.茄子切块
3.切好的茄子用盐腌制一会
4.辣椒和葱蒜头切好
5.锅中放入适量的油烧热放入茄子
6.茄子炒至变软加入配菜翻炒
7.加入适量的盐和蚝油然后加适量的水焖煮片刻
8.待汤汁收干即可