工具/原料
八宝菠菜材料:
A:菠菜。
B:核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡萝卜、冬笋、香菇。
调料:油、盐、味极鲜酱油、香油。
步骤/方法
1
1、菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中。
2
2、胡萝卜丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中。
3
3、腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎。
4
4、油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀, 洒上干过碎即可!
注意事项
核桃营养分析: 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用; 3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性; 4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
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