番薯叶以前小时候在家比较经常做,现在都是在菜市场和超市买的,但是味道还是非常棒,弄些蒜蓉上去香的很,小编下面就来说说蒜蓉番薯叶的做法。
食材
1
番薯叶 500g
2
食用油 20g
3
食用盐 5g
4
蒜包 5个
方法/步骤
1
【材料准备】把番薯叶的梗去掉一些,然后洗干净。
2
【材料准备】把蒜包去掉皮,然后拍碎。
3
【开始】把锅洗干净,然后放入食用油。
4
【炒蒜蓉】把蒜蓉放入滚油中,把蒜蓉炒香,可以闻到香味的。
5
【炒番薯叶】把洗干净的番薯叶放入锅里,来回翻炒。
6
【放盐】放入食用盐,然后炒均匀,倒入一点水煮一会,大约煮20秒。
7
【起锅】可以起锅,起锅之前再来回把食用盐搞均匀一点。
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