蒜炒地瓜叶，非常好吃下饭，那么蒜炒地瓜叶怎么做呢，蒜炒地瓜叶怎么做好吃呢，下面本文就介绍一下。
食材
1
地瓜叶 2人份
2
蒜头切末 2~3颗
3
米酒 一大匙
4
盐 酌量
5
鲜味炒手 酌量
方法/步骤
1
起油锅小火爆香蒜末。
2
地瓜叶洗干净剥除老梗，下锅后稍微拌炒一下。
3
加一点水，拌匀后让地瓜叶焖一下会更软透。
4
加点盐调味道，及一匙米酒提香，继续焖煮约1分钟，地瓜叶完全软透即完成。
5
地瓜叶融合蒜香，也很适合当清粥小菜，清炒简单又自然，清爽又顺口~??
注意事项
加入一点水，这样更容易熟透
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