炒红苕叶其实很简单，但是有的时候你是不是炒出来不是特别好吃？红苕叶怎么炒好吃呢？请往下看吧！
食材
1
红苕叶 1斤
2
朝天椒 2个
3
盐 少许
4
鸡精 少许
5
姜 少许
方法/步骤
1
将红苕叶掐好，清洗干净，放入水中浸泡10分钟，浸泡的时候加入少许盐
2
将红苕叶捞出，沥干水分，待用
3
热锅加入油，待油烧腊后放入生姜和朝天椒
4
炒香后加入沥干的红苕叶
5
翻炒，待红苕叶熟后加入盐、鸡精
6
将炒好的红苕叶装盘
7
就这样一盘好吃的红苕叶就炒好了，是不是很简单。
注意事项
1
清洗好的红苕叶放点盐浸泡可以更加干净卫生
2
炒的时候一定要将红苕叶沥干，不然水垮垮的，不好吃
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