家常菜有小葱豆腐，土豆丝，黄瓜片，木耳，这都是素菜，在人的日常生活中是要荤素搭配的，鸡肉就是常和土豆来配菜的，所以我就和大家分享怎样做好土豆胡萝卜条焖鸡腿这道菜。
工具/原料
二斤肉鸡小腿，二斤土豆，胡萝卜条，海鲜酱油，大豆油，水，炒锅。
方法/步骤
1
这就是土豆胡萝卜条焖鸡腿的备料。
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将炒锅刷干净，
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放上一勺大豆油，
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用手感觉油热不热，
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油热后将胡萝卜条放入炒锅内，
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翻炒，
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胡萝卜条炒熟后将，
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鸡腿放入锅中，
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翻炒，
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再将土豆放入锅内，
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鸡腿在下土豆在上，
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用陶瓷碗盛半碗水倒入锅内，
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翻炒，
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翻炒，
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盖上锅盖炖5分钟，
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打开锅盖，
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炖汤出黏糊状，
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出锅，
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将炖好的鸡腿单独取出放在瓷盘上，
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将炖好的土豆放到陶瓷碗上，
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这就是土豆炖鸡腿的取出的鸡腿，
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这就是土豆炖鸡腿的取出的土豆，
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喜欢吃鸡腿就吃鸡腿，喜欢吃土豆就是吃土豆。
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这就是炖好的土豆胡萝卜条焖鸡腿。
注意事项
不要放多水来炖土豆胡萝卜条焖鸡腿。