黄焖鸡米饭怎么做，正宗黄焖鸡的做法，自己一个人在家无聊的时候，就想做一点有意思的事情，今天就教大家怎么做黄焖鸡们饭
食材
1
鸡 半只
2
干香菇 30克
3
青椒 半个
4
土豆 半个
5
豆瓣酱 30克
6
白酒 100克
7
干黄酱 30克
8
黄豆酱 20克
9
香油 5克
10
植物油 、姜、葱适量 5克
方法/步骤
1
熬酱料，放入植物油、香油、白酒、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、小火熬煮出香味。
2
香菇用凉水泡发，鸡肉切成小块，青椒切成大块菱形块、土豆切成小坨。
3
锅里加入适量植物油煸炒鸡肉块，土豆一起翻炒，放入熬制的好的酱料、香菇。
4
放入高压锅里压20分钟左右。再用铁锅煮十分钟，加入青椒烫一下即可食用
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