让我们一起学习九香红烧小龙虾的做法吧
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好香料
2
三勺油
3
凉油,先下蒜,姜葱,再下其他香料。油热冒泡下龙虾
4
直接大火开始炒
6
爆炒全部变色 大火下啤酒半听
7
继续翻炒,下酱油一点点,在加剩下半瓶啤酒,全程大火,加点凉水,中火闷一会儿,然后别把汤烧干了,最后可以装盘了
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参见步骤 适量
准备好香料
三勺油
凉油,先下蒜,姜葱,再下其他香料。油热冒泡下龙虾
直接大火开始炒
爆炒全部变色 大火下啤酒半听
继续翻炒,下酱油一点点,在加剩下半瓶啤酒,全程大火,加点凉水,中火闷一会儿,然后别把汤烧干了,最后可以装盘了