简单又实际的小海鲜
食材
1
鱿鱼 一条
2
粉丝 两份
3
葱花 适量
4
蒜蓉 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
香油 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。
2
粉丝泡水，变软后捞出沥干水。
3
摆放在盘底
4
剁好蒜蓉。
5
锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色
6
再放另一半蒜蓉，爆香即可
7
调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火
8
先淋一些在粉丝上
9
摆上切好的鱿鱼
10
把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11
入蒸锅。约半小时左右。
12
出锅淋上香油，撒上葱花即可
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