韩式白菜泡菜，拿出来个给大家分享一下，学习，学习~~~
食材
1
白菜 一棵（3斤）
2
白萝卜 一个（半斤）
3
虾皮 一两
4
苹果 一个（半斤）
5
蒜瓣 16个
6
姜 一块
7
葱 一棵
8
糖 一两
9
韩式辣椒酱 一瓶
10
盐 小半袋
方法/步骤
2
一切6块（纵向）或8块（依白菜大小），分开叶片撒足够的盐，腌制12小时或一夜，腌出很多的水，若出水不多，就是盐不够，再撒盐；
3
白萝卜洗净，切细丝，放入调料盆中，洗净的虾皮切碎，蒜姜去皮，用蒜臼子捣成泥，一个苹果哄央去皮擦泥，糖、韩式辣椒酱，葱切细丝入盆中，带上手套把酱料搅拌均匀
4
把白菜一片片叶片分开，铺入腌好的萝卜丝，全部铺好后，白菜放入保鲜袋中，将剩余的调料倒入，扎紧袋口，室温下放欧调肥置一天即可，放入冰箱冷藏保存；也可直接将白菜放入各新冰箱，2天后可以食用；
5
做好了，怎么样是不是看其起来很有食欲·······
注意事项
1
盐一定要到位
2
辣椒根据自己的口味添加
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