食材
1
小龙虾 自己喜欢
2
啤酒 1瓶
3
葱、姜、蒜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
料酒或白酒 适量
6
香菜 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
9
生抽 适量
10
火锅底料 适量
11
花椒 适量
12
干辣椒 适量
13
小米椒 适量干
14
八角 适量
15
香叶 适量
16
桂皮 适量
17
豆瓣酱 适量
18
洋葱 适量
方法/步骤
1
将盐放在水中，白醋放在小龙虾里，用来饲养和吐泥
2
小龙虾的尾巴左右摆动拉出虾线
3
更简单的方法是直奔头部
4
用刷子清洁脸颊和腹部
5
小龙虾先油炸后捞出待用
7
放入花椒,八角,香叶,桂皮,再倒入啤酒，放入火锅底料等待沸腾
8
沸腾后加入适量的盐,最后倒入黄瓜收汁，出锅前撒入香菜,葱花出锅
9
完成?
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