西红柿炒菜花，是菜花的家常做法。不过每个人做出来的味道都不尽相同，主要是方法差异吧。记载一下。
食材
1
菜花 半个
2
西红柿 1个
3
油 半勺
4
盐 3g
5
葱 一段
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
这是一个大个菜花的一半左右，用剪刀处理成小块
2
开水中焯熟，过冷水
3
准备一个西红柿，洗好
4
选取一段葱叶做葱花
5
西红柿尽量切成小块
6
锅里放一勺油，
7
油热后放入西红柿丁煸炒
8
同时放入盐，花椒面
9
西红柿丁很快就成了糊状
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这时，下入菜花
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快速炒均匀
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放入葱花，继续炒匀
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撒味精就可以了