菠菜含有丰富的营养，胡萝卜素，维生素C，钾，磷，铁等等营养素含量丰富，能够提供给人体多种营养物质
方法/步骤
1
菠菜焯水
2
做成菠菜泥
3
取出一勺菠菜，加入少许玉米淀粉
4
把蛋清分离，打成泡
5
加入刚才准备的一勺菠菜泥
6
加入奶粉再搅拌均匀
7
分布均匀100℃烤40分钟
注意事项
烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，然后再食用菠菜
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菠菜焯水
做成菠菜泥
取出一勺菠菜，加入少许玉米淀粉
把蛋清分离，打成泡
加入刚才准备的一勺菠菜泥
加入奶粉再搅拌均匀
分布均匀100℃烤40分钟
烹饪菠菜的时候，最好先把菠菜在开水中焯一下，这样可以去除80%的草酸，然后再食用菠菜