小编今天教你们蒸熟的红薯怎么做好吃,解决你在生活中遇到的小问题,让美食围绕在你的身边。
食材
1
熟红薯 500克
2
杏干 100克
3
糯米粉 100克
4
芝麻子 2勺
5
淀粉 一勺
6
盐 20克
7
砂糖 两勺
方法/步骤
1
红薯切成1cm厚的轮状,去皮,水洗,蒸至变柔软,放入18cm深的锅中,加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入,搅成清腻的糊状,分成10等分做皮。
2
杏干切成小碎块状,与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分,作馅。
4
将粉用皮包馅入170度油中炸至黄褐色。
5
炒芝麻,在研钵中研碎,加入砂糖,做成芝麻糖。
6
盘子底部铺一层芝麻糖,盛上红薯饼,上面再撒上一层芝麻糖即成。