平菇常吃不腻,鸡蛋营养价值高,弄个简单又美味的汤,还挺好喝的。
工具/原料
1
平菇
2
鸡蛋
3
青菜
4
盐、料酒
方法/步骤
1
首先,把平菇洗净,撕成小片,水煮开后烫一下,捞起待用。
3
其次,热油翻炒下青菜,加入平菇,倒入鸡蛋液,放入适量水和盐。
4
最后,习惯放葱香菜的切断加入,会更香味,熟后出锅即可。
注意事项
就这么一道普通的家常汤水,不仅能健胃消脾,脂肪含量低还能瘦身；也适合患有高血压的朋友食用。
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