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如何制作油炸豆腐块

因为想自己做丸子汤,所以先试着自己在家炸豆腐块
食材
1

豆腐 一小块

2

食用油 少许

3

盐 少许

方法/步骤
2

第二步,豆腐泡好之后,取出控干水分,开始切,均匀的切成大约3厘米左右的长条,再放在盘中控一控水分,

3

第三步,锅里加入少量食用油加热,油热到7分热时就可以炸了,将豆腐全部放入油锅中,等豆腐一面都呈金黄色时就全部翻面,再炸另一面,两面都呈金黄色时就炸好了,捞出控油。

注意事项

炸时尽量盖上锅盖,防止油溅出

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