因为想自己做丸子汤,所以先试着自己在家炸豆腐块
食材
1
豆腐 一小块
2
食用油 少许
3
盐 少许
方法/步骤
2
第二步,豆腐泡好之后,取出控干水分,开始切,均匀的切成大约3厘米左右的长条,再放在盘中控一控水分,
3
第三步,锅里加入少量食用油加热,油热到7分热时就可以炸了,将豆腐全部放入油锅中,等豆腐一面都呈金黄色时就全部翻面,再炸另一面,两面都呈金黄色时就炸好了,捞出控油。
注意事项
炸时尽量盖上锅盖,防止油溅出
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豆腐 一小块
食用油 少许
盐 少许
第二步,豆腐泡好之后,取出控干水分,开始切,均匀的切成大约3厘米左右的长条,再放在盘中控一控水分,
第三步,锅里加入少量食用油加热,油热到7分热时就可以炸了,将豆腐全部放入油锅中,等豆腐一面都呈金黄色时就全部翻面,再炸另一面,两面都呈金黄色时就炸好了,捞出控油。
炸时尽量盖上锅盖,防止油溅出