属于爽口菜，下酒也不错。
食材
1
荷兰豆 6两
2
大蒜 一头
3
油 适量
4
盐 少许
5
葱白 适量
方法/步骤
1
荷兰豆去筋洗净，大蒜去皮切碎越碎越好，大葱切碎备用
2
锅中放水烧开，将荷兰豆放入开水中焯一下，大约半分钟就差不多。
4
到入焯好的荷兰豆，快速翻炒大约半分钟，放少许盐翻炒均匀，关火盛盘。
注意事项
翻炒的时间一定要短口感脆
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荷兰豆 6两
大蒜 一头
油 适量
盐 少许
葱白 适量
荷兰豆去筋洗净，大蒜去皮切碎越碎越好，大葱切碎备用
锅中放水烧开，将荷兰豆放入开水中焯一下，大约半分钟就差不多。
到入焯好的荷兰豆，快速翻炒大约半分钟，放少许盐翻炒均匀，关火盛盘。
翻炒的时间一定要短口感脆