啤酒的小妙用

去除肉腥。炒肉丝、肉片或者炖鱼、排骨、牛羊肉时，加入适量的啤酒，可以有效的去腥增香。

冷面分离。切好的冷面放置一段时间后就很容易粘连在一起。往冷面上洒适量的啤酒，然后再下锅煮，只要轻轻搅拌，面条就会很快分开。

擦拭金属。你试过用啤酒擦拭镀金的边框吗？用啤酒擦拭镀金边框，可以使边框光洁如新。