学习啤酒做牛肉段的小窍门能帮助我们了解饮食文化，并可提高我们的生活知识，也可提高我们的烹饪技艺。
工具/原料
牛肉、料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉、啤酒
方法/步骤
1
牛肉浸泡出血水，清洗干净， 冷水下锅，烧开后并撇去表面的浮沫
2
捞出牛肉冲洗干净后，切成手指粗大小的牛肉段
3
将牛肉段放进压力锅，加入料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉
4
倒入适量啤酒，搅拌均匀后腌2个小时左右。
5
加压将牛肉煮至软烂，然后再倒出锅里的汤汁
注意事项
1
本验由百途门生和您们共同分享。
2
经验仅供参考，更多相关问题请咨询有关行家。
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