香椿怎样保存？新鲜香椿保存方法分享！教你如何保存新鲜香椿，推荐三种有效方法，让你的香椿更美味、更健康。
方法/步骤
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放入冰箱：将新鲜的香椿用清水洗净，沥干水分，然后将其放入塑料袋中。将袋子中的空气挤出，然后封口，放入冰箱的蔬菜保鲜室中。注意：在使用时，先将其取出，放置室温下约十分钟再进行烹调，让香椿回到常温，这样可以减少食物加热的时间和热量的消耗。
2
烫熟后冷冻：将香椿用清水洗净、去掉杂质，然后放入沸水中烫熟。然后撇去浮沫、捞出沥干水分，放在阴凉处晾凉。 将烫熟的香椿放入保鲜袋中，排出包内空气，口袋封紧，放入冰箱，它就可以保存很长时间了。在用的时候，我们先放在室温下自然解冻，等恢复到常温后即可食用。
3
按层叠加保存：将香椿叶子洗净，挑选好新鲜的完整的叶片，分层放在一个不粘锅底布里（建议是质地细密的毛巾）上，每层之间添加一层薄盐。然后将锅布卷起来，放入塑料袋内封好口袋，放入冰箱中保存。