在我国北方地区，大酱可是家里缺不了的重要调料，几乎每家每日都离不了，现在超市里也有很多罐装的酱，我们回来如何吃呢？下面给大家介绍一种最为常见的就是制作炸酱面，具体方法如下，
工具/原料
五花肉，辣椒丁，葱花，姜末
方法/步骤
1
首先买来五花肉切成丁状，用少许的料酒腌制一下，去其腥味，
2
把辣椒切成丁，葱姜，也切成末备用，
3
锅里放适量适量的色拉油油温热了，以后放入葱花，呛出香味
4
放入五花肉进行煸炒，至肥肉出油，
5
肉熟了以后放入大酱，继续煸炒，最后撒上少许的葱花即可，
6
准备好码菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，萝卜各色萝卜丝，花生米芝麻，然后就着炸酱，，下一碗面就可以吃上炸酱面了，
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