“儿子超级喜欢炸酱面，每周都要吃”
食材
1
肉末 100克
2
黄酱 1袋
3
鸡蛋 两个
4
葱花儿 200克
5
蒜末 100克
6
生抽 2勺
7
耗油 1勺
8
白糖 1勺
方法/步骤
1
黄酱1袋加1勺耗油，2勺生抽，1倍水，调匀
2
鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
3
肉末煸炒至变色
4
倒入调好的黄酱，加1勺白糖
5
大火烧开，改小火熬制20分钟，一边熬制一边搅拌，以免粘锅
6
酱熬制浓稠后放葱花，蒜末鸡蛋碎
7
翻炒均匀即可关火
注意事项
加1勺白糖提鲜
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