花椒肉末炸酱家常做法教程~
工具/原料
肥瘦猪肉末 500克 花椒磨碎或是鲜花椒捣烂 50克 葱
方法/步骤
1
肉碎、甜面酱。备用。
2
花椒碎、葱花备用。
3
油锅烧热倒上花椒末翻炒出香味。
4
倒上杰躲猪肉碎，翻炒至肉碎出油。
5
放入葱花翻炒一会儿。
6
倒入甜面酱，要不停的翻炒防止糊锅。
7
翻炒到面酱肉碎合为一体，但整个翻炒过程不要太久，以勉把肉炒老。仗诉捧加少许糖提鲜，再仗排少加一点味精锅中出油就好了。
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又香又麻的花椒肉末炸酱炒好了，吃面条，吃馒头，米饭都很好吃。
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