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胚芽米是什么米

胚芽米是稻谷经过特殊工艺加工而成,保留了稻谷的胚芽部分。胚芽是稻谷的精华部分,其中含有丰富的维生素、蛋白质、食物纤维、维生素群,同时钙、铁、镁、磷等,对人体有很好的帮助。
食材
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李教授活性胚芽米 100g

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红枣 20g

方法/步骤
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胚芽米的营养成分——李教授活性胚芽米米中铬含量是大米的10倍,每50g活性米中维生素及生活性物质,竟相当于20个以上的鸡蛋;约1200g牛肉;5片以上紫菜,以及超过2200g菠菜。1、        微量元素:铬、钙、铁、锌、硒、钠等2、        矿物质:锌、镁、铁、磷各15mg3、        维生素(每20g):B1、B2各2.5mg4、        维生素(每20g):S、C各50mg5、        其他:烟酸(抑制癌细胞)、叶酸 250mg6、        植物脂肪1.2g、纤维醇(护肝、排毒)

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胚芽米的食疗功能——李教授活性胚芽米作为天然食物,不经过化学加工处理、无添加剂,经过国家有机、无公害、非转基因认证,所以,对我们而言,胚芽米是天赐的营养宝库。1、        降血压,使血糖值正常化。2、        排除体内毒素、通顺肠道、美容护肤,预防和改善肥胖。3、        含有丰富的的维生素E,抗衰老,预防老化;增强生殖机能。预防老年男性前列腺炎肥大和精神失常。4、        预防和改善过度疲劳症,以及因食欲衰退,全身疲劳而引起的手脚麻痹、浮肿和心脏肥大等病症。5、        抑制癌症的发生和转移。预防冠心病和白内障。6、        有效预防动脉硬化,明显降低血中胆固醇的浓度。7、        促进儿童发育,提高儿童智力;预防儿童眼、口、鼻中患脂漏性皮肤炎。8、        明显改善妇女更年期病症及骨质酥松。

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李教授胚芽米与精白米成分对比——精白米是去除稻谷糠层和胚芽,并抛光的大米,其中营养流失较多,下面是一张对比图,我们一起看看。

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