酸奶冰激凌是一道由酸奶等食材制成的美食，清凉结束好吃易做，今天我们就一起来了解一下怎么做酸奶冰激淋。
食材
1
淡奶油 600g
2
鸡蛋黄 6个
3
纯牛奶 150g
4
细砂糖 150g
5
酸奶 100g
6
蓝莓干 60g
7
蓝莓酱 60g
8
柠檬汁 适量
9
朗姆酒 适量
10
香草精 适量
方法/步骤
1
鸡蛋黄打匀备用。
2
锅中倒入纯牛奶。
3
倒入细砂糖搅拌。
4
倒入鸡蛋液搅匀。
5
放入冷水降温。
6
碗中倒入淡奶油打发。
7
鸡蛋液倒入淡奶油中。
8
倒入香草精，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀。
9
碗中加入淡奶油和蓝莓干。
11
倒入摸具冷冻即可。
12
成品如下。
上一篇：如何自制美味好吃酸奶
下一篇：过期的酸奶怎么变废为宝