相信大家煲汤的时候都会遇到过这样的情况，在理智还没有下命令的时候，手不小心一抖，就将盐撒多了。这种情况下，总不能兑水吧！（相信大部分人不会这么做的）下面就让我具体的介绍一下，怎么补救，汤咸了也不用怕了！
方法
1
加入米饭或是生米:找一块干净（可直接接触食品的）网布（纱布，棉布等透水的），将大米饭或是生米舀一大勺放入其中，包住，扎好；随后将扎好的布包放在盐多的汤中，浸泡或是搅动都好，三到五次（半分钟就好了），过咸的汤就会味道淡下来（当然可能味道会变些，但这完全不影响）。
2
加入砂糖或是少量的淀粉：糖和淀粉不仅有吸盐分的作用，还会提升汤的味道，会使汤汁变得浓稠，鲜美好喝。当然分量要适中不然，一锅汤就毁了。
3
加入土豆：土豆作为淀粉类食物，有良好的吸收盐分的功能，将自己煲的汤中加入切好的土豆块，等一分钟左右，尝尝汤味如何，如果仍然咸，则继续放，直到汤味合适即可。不仅使内容丰富，味道不会破坏，会更加受欢迎。
4
加入西红柿：西红柿同土豆一样都具有良好的吸盐性，其酸酸的味道以及鲜红的色泽，不仅会在味道上更进一步，也会在色彩上吸引人的眼球，做到色香味俱全。
5
加入玉米：玉米中含大量的淀粉，有强大的吸水性以及吸盐性，加入到汤里会有调节咸淡的功能。将玉米切成块或是放入玉米粒都好，都是边尝味道，便往里面加，掌握好量。
6
加入熟鸡蛋：这种方法可能会破坏汤原有的味道，多了蛋白质的味道，但是这也是煮一些肉汤的时候最佳的选择，加入鸡蛋的汤汁会更有营养，会对肉类有着去腥提味的作用。
7
加入地瓜：地瓜和土豆差不多，但是加入需谨慎，因为地瓜会比土豆甜些，可能会破坏原有的味道，不喜欢吃甜的，就不要选择这种方法了。将地瓜切成片，放入汤中，煮过一分钟左右也尝尝味道，没有问题就是成功了。