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怎样做别具风味的地瓜姜汤

突然下降的温度,总是让身体有些不适应,除了及时添加衣物保暖以防感冒,也需要一些食物来补充热量,驱走寒气。
工具/原料
1

300克 地瓜

2

20克 老姜

3

10颗 去核红枣

4

50克 糯米

5

小圆子

6

适量 水

步骤/方法
1

地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

3

糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。

4

小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。

5

最后加入红糖调味。

注意事项
1

1、这道汤里面用到的姜,最好是老姜,老姜虽说最辛辣,可是活血祛寒的功效也最强~

2

2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品,不过自己做的话也很简单,煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好,咬起来会更滑Q更有弹性~

3

3、调味时用红糖风味独具,散寒活血、暖胃健脾的功效更好~

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