肉酱做多了放冰箱，可以配着各种食材做出不同味道的料理。今天就配着鸡蛋，快手菜，孩子说特香特好吃。
食材
1
肉末 5汤匙
2
葱 2根
3
鸡蛋 4个
方法/步骤
1
肉末用爆香的花椒油炒，加入料酒，豆瓣酱，五香粉炒均。
2
鸡蛋四个。
3
打散备用。
4
把炒好的肉末倒入蛋液中拌匀。
5
加入葱花拌匀。
6
热油锅下鸡蛋小火慢煎。
7
煎到两面金黄就可以了。
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